3000

trancheuse verticale gamme pro'

moteur à pignon, coupe précise et régulière, plateau récolte-tranches amovible, garantie 3 ans

trancheuse universelle pro 3000

la trancheuse verticale pro' 3000

Trancheuse électrique à pignon 300W avec lame Ø 300 mm capacité de coupe 230 x 190 mm pour restauration et métiers de bouche (fonctionnement continu 2h)

caractéristiques

  • Trancheuse haute qualité, made in Germany, pour fonctionnement continu
  • Conception autoportante et verticale plus ergonomique facilitant le travail
  • Moteur puissant 300W sans entretien et entrainement de lame par pignon
  • Coupe nette et régulière avec réglage d’épaisseur précis de 0.3 à 15 mm
  • Excellente capacité de coupe, le diamètre total de lame est quasi utilisable
  • Peu de perte en fin de coupe, jusqu’à 10% d’économie sur chaque produit
  • Plateau récolte-tranches amovible et très accessible pour faciliter le travail
  • Chariot inclinable, lame et surfaces très accessibles pour le nettoyage

Une trancheuse électrique professionnelle performante et compacte bénéficiant d’un excellent rapport qualité/prix, conçue pour un usage intensif (2h en continu). Puissante, facile à utiliser et à nettoyer, cette trancheuse de fabrication allemande convient parfaitement à tous types de restauration pour la coupe de charcuterie, pain, fromages, fruits et légumes, etc…

Une coupe est parfaitement régulière et nette grâce à l’entrainement par pignon de la lame en acier trempé chromé. Contrairement à l’entrainement par courroie, celui par pignon restitue 100% de la puissance du moteur et assure une rotation continue de la lame pour une coupe toujours professionnelle.

La trancheuse électrique Pro 3000 offre un grand confort de travail. Sa conception verticale, dégagée et basse assure une vision parfaite durant la coupe et rend la position de travail bien plus ergonomique. Le chariot et le pousse-talon adapté glissent facilement et se manipulent aisément et sans effort. La rotation continue de la lame garantit une évacuation idéale des tranches, sans les casser.

Le nettoyage de la trancheuse Pro 3000 est simplifié. Le chariot s’incline facilement, le plateau récolte-tranches en inox est amovible, la lame et les différentes surfaces sont très accessibles. Absence de visserie apparente ou de recoins peu hygiéniques.

La sécurité de l’utilisateur est omniprésente. Un protège-main en plastique transparent vient équiper le chariot et le pousse-talon à picots maintient parfaitement l’aliment à trancher. Le système de verrouillage du chariot en fin de course protège la main et les doigts des  zones dangereuses. La lame est équipée d’une double protection avec cache-lame et anneau protecteur.

Le souci de détail et de la qualité. Les boutons on/off sont étanches et incassables, les plastiques sont conçues et traitées pour résister aux éventuels chocs et aux détergents. L’affûteur de lame livré avec la trancheuse se monte et s’utilise facilement, il se retire rapidement pour rester propre plus longtemps.

fiche technique

trancheuse jambon pro details

Diamètre de la lame  300 mm

Épaisseur de coupe 0,3 à 15 mm

Capacité de coupe  230 x 190 mm

Conception aluminium anodisé

Dimensions extérieures  L575 x P420 x H395 mm

Encombrement 460 x 320 mm

Alimentation  220V / 50 Hz

Puissance  300 W

Vitesse de rotation  199 tours/min

Poids  21,8 kg

Divers fonctionnement continu 2 heures

Niveau sonore  inférieur à 69 dBA

Dimensions du chariot  230 x 250 mm

Garantie 3 ans

accessoires

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lame dentée Pro'

Lame dentée pour remplacer la lame d’origine du trancheur Pro’ 3000.

Permet de transformer votre trancheuse universelle Pro’ 3000 en véritable coupe-pain électrique.

Diamètre de la lame : Ø 300 mm

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lame Cera3 Pro'

Lame lisse Ø 300 mm avec revêtement antiadhésif Cera3 pour remplacer la lame d’origine de votre trancheuse Pro’ 3000.

Le nouveau revêtement Cera3 a été développé par le fabricant allemand pour améliorer encore les qualités et les performances de ses trancheuses professionnelles.

Grâce aux propriétés antiadhésives de la céramique et du silicone, les aliments à découper ne collent plus et glissent facilement sur la surfaces de la lame. Le travail est facilité, plus soigné avec un minimum de friction et le nettoyage plus rapide et efficace = gain de temps et économies d’énergie.

Le revêtement antiadhésif Cera3 est aussi parfaitement résistant aux détergents et produits chimiques.