HA800

trancheuse semi-automatique gamme auto'

dépose sans contact avec présentations variées, coupe manuel ultra précise et régulière, moteur à pignon, antiadhésif cera3

trancheuses automatiques Auto

la trancheuse semi-automatique Autoexpert HA800

Trancheuse semi-automatique 500W avec dépose sans contact et présentations variées. Lame Ø 300 mm, capacité de coupe 250 x 180 mm pour tous métiers de bouche et industrie (usage intensif et répétitif, fonctionnement continu)

caractéristiques

  • Une trancheuse à pignon de fabrication allemande, assemblée à la main
  • Semi-automatique, programmable, précise et fiable pour usage intensif
  • Système de dépose automatique sans contact hygiénique et fiable
  • Grande variété de présentations par une simple pression de touche
  • Chariot assisté réglable (servoassistance) et pousse-talon ergonomique
  • Conception basse et autoportante, plus ergonomique, facilitant le travail
  • Nettoyage optimal grâce au revêtement Cera 3 et au chariot amovible
  • Moteur ventilé puissant, silencieux et sans vibrations (sans entretien)
  • Coupe parfaite et régulière avec réglage fin de 0 à 10 mm d’épaisseur
  • Peu de perte en fin de coupe : 5-10% d’économie sur chaque produit
  • Plateau récupérateur avec dispositif de fixation de papier ou film alimentaire
  • Affûteur de lame facilement amovible pour une hygiène encore renforcée

Conçue pour un usage intensif et répétitif, cette trancheuse programmable pouvant former sans contact des piles, des rangées ou des éventails de tranches est idéale pour la restauration commerciale ou collective, la boucherie-charcuterie et les grandes et moyennes surfaces (GMS).

Une coupe parfaite et nette grâce au puissant entrainement par pignon et revêtement anti-adhésif Cera 3 (à base de céramique et de silicone), au chariot assisté, au couvre-lame fermé, aux rainures de glissement et à sa lame haute performance en chrome dur traitée Cera 3.

Le dispositif de dépose automatique sans contact (chaine à picots inox très robuste) piloté à l’aide du clavier à membrane permet à l’opérateur de choisir facilement la disposition des tranches souhaitée :

  • jusqu’ à 4 piles d’une hauteur maximum de 60 mm
  • jusqu’à 4 rangées verticales (qté tranches, positions, écarts réglables)
  • jusqu’à 4 rangées horizontales (qté tranches, positions, écarts réglables)
  • éventail en rond (diamètre et qté de tranches réglables)

La disposition des tranches peut être adaptée au support de destination (plateau, barquette, assiette, etc), des portions avec des temps de pause peuvent aussi être paramétrées, etc.

La trancheuse semi-automatique Autoexpert HA800 procure un grand confort de travail. Le trancheur Autoexpert HA800 avec dépose automatique dispose de nombreuses fonctionnalités pour faciliter le travail de l’opérateur et réduire au maximum ses manipulations derrière le comptoir, dans le laboratoire ou en cuisine. Grâce à sa conception basse et ses nombreux équipements ergonomiques. Le grand chariot à servoassistance et le pousse-talon glissent facilement et se manipulent sans aucun effort. Les produits à trancher sont parfaitement maintenus par la barre de maintien coulissante. La lame biseautée et traitée Cera 3 n’adhère pas aux aliments et facilite l’évacuation des tranches vers le dispositif de dépose automatique.

Le nettoyage est facilité par le revêtement Cera 3, une finition de surface anti-adhésive et résistante aux détergents qui évite le dessèchement et l’agglomération des produits tranchés. Le dispositif de dépose automatique, le chariot et le protège-lame se retirent aisément pour accéder facilement aux différentes zones à nettoyer. Un joint de socle périphérique empêche les résidus de se loger sous la machine et améliore encore l’hygiène.

La sécurité de l’utilisateur est optimale. Elle est assurée par la double protection de lame avec couvre-lame fermé et anneau protecteur.

fiche technique

dépose auto trancheur Auto'

Diamètre de la lame  300 mm

Épaisseur de coupe 0 à 10 mm

Capacité de coupe  250 x 180 mm

Conception Aluminium anodisé et Cera3

Dimensions extérieures  L600 x P790 x H450 mm

Encombrement 540 x 440 mm

Alimentation  230V ou 400V

Puissance  500 W

Vitesse de rotation  229 tours/min

Poids  56 kg

Divers Dépose auto et chariot manuel

Niveau sonore  inférieur à 69 dBA

Dimensions du chariot  230 x 250 mm

Garantie 1 an

accessoires

chariot basculable VS trancheuse charcuterie Expert

chariot inclinable VS

Chariot optionnel breveté garantissant un grand confort de travail à la fois efficace et sécurisé. Grâce à ce chariot facilement inclinable, les produits se positionnent toujours parfaitement en butée, sans effort.

• chariot ergonomique double fonction
• bascule simplement et efficacement
• chariot facilement amovible pour le nettoyage
• travail sans stress, rapide et sécurisé
• prévention des TMS (troubles musculo-squelettiques)

chariot-HS-coupe en biais pour trancheuse automatique

chariot HS coupe en biais

Coupe rapide et sécurisée à la vue du client, idéal pour travail au comptoir. Chariot spécial coupe en biais.

• inclinaison réglable de 30° à 50°

• découpe possible de plusieurs saucisses en une course

• mise en place rapide et sécurisée pour une découpe en biais

• chariot amovible pour le nettoyage

chariot LS saumon pour trancheuse automatique

chariot LS spécial saumon

Chariot incliné idéal pour la découpe de filets de saumon, poisson. Offre une excellente capacité de coupe et un grand confort de travail. Ce chariot optionnel permet d’obtenir facilement et rapidement des tranches de saumon frais, fumé ou surgelé (maxi -10°C).

• pour tous filets de poissons
• inclinaison réglable de 10° à 40°
• chariot amovible pour le nettoyage

socle-mobile-trancheuse automatique

socle mobile trancheuse auto'

Socle inox à roulettes dont 2 avec frein conçu spécialement pour les trancheuses de la gamme auto’. Le socle garantit une stabilité parfaite pour une découpe sûre et précise des aliments.

Très pratique pour déplacer la trancheuse à moindre effort.