• Trancheuse haute qualité, made in Germany, pour fonctionnement continu
• Moteur puissant 300W sans entretien et entrainement de lame par pignon
• Coupe nette et régulière avec réglage d’épaisseur précis de 0.3 à 15 mm
• Excellente capacité de coupe, le diamètre total de lame est quasi utilisable
• Peu de perte en fin de coupe, jusqu’à 10% d’économie sur chaque produit
• Plateau récolte-tranches amovible et très accessible pour faciliter le travail
• Chariot basculant, lame et surfaces très accessibles pour le nettoyage

Une trancheuse à gravité puissante et compacte avec un excellent rapport qualité/prix, conçue pour un usage intensif (2h en continu). Performante, facile à utiliser et à nettoyer, cette trancheuse professionnelle de fabrication allemande convient parfaitement à tous types de restauration pour la coupe de charcuterie, fromage, fruits et légumes, pain, etc.

Un puissant entrainement par pignon de la lame en acier trempé chromé assurant une coupe nette et régulière. Contrairement à l’entrainement par courroie, celui par pignon restitue 100% de la puissance du moteur et assure une rotation continue de la lame pour une coupe toujours professionnelle.

La trancheuse à gravité Pro 3060 fait preuve d’une grande ergonomie. Equipée d’un chariot incliné et d’un pousse-talon alu très pratiques qui nécessitent moins d’effort pour manipuler et trancher les produits. La rotation continue de la lame garantit une évacuation idéale des tranches, sans les casser. Le chariot et le pousse-talon adapté glissent parfaitement sur la structure.

Le nettoyage de la trancheuse est simplifié. Le chariot se bascule facilement, le plateau récolte-tranches en inox est amovible, la lame et les différentes surfaces sont très accessibles. Absence de visserie apparente ou de recoins peu hygiéniques.

La sécurité de l’utilisateur est omniprésente : double protection de lame avec cache-lame et anneau protecteur. Le chariot est équipé d’un protège-main en plastique transparent et le pousse-talon à picots maintient parfaitement l’aliment à trancher. Avec en plus le système de verrouillage du chariot en fin de course, la main et les doigts restent toujours en dehors de la zone dangereuse.

Le souci du détail et de la qualité. Les boutons on/off sont étanches et incassables, les plastiques sont conçues et traitées pour résister aux chocs et aux détergents. L’affûteur de lame livré avec la trancheuse est facile à monter et à utiliser, il se retire rapidement pour rester propre plus longtemps.